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Pisello verde
Pisello verde - immagine 2



Pisello verde

4,50 €

I germogli freschi di Pisello Verde appartengono alla famiglia delle leguminose. Sono uno dei pochissimi germogli a cui si elimina il seme prima del consumo.

 

La sua forma allungata e la presenza di alcuni cirri verde brillante alla sommità, lo rendono uno dei germogli preferiti dai barman, che spesso lo utilizzano nella preparazione di aperitivi e stuzzichini gradevoli al palato e alla vista.

CONFEZIONI DISPONIBILI

50 gr; 75 gr; 100 gr; 1000 gr; 2000 gr.

GUSTO

Tipico di pisello fresco crudo

CONSERVABILITA’

In frigorifero a temperatura inferiore a 8°C

ASPETTO DEL GERMOGLIO

Grosso filamento verde con cirri verde brillante, tipici della piantina di pisello rampicante

ASPETTO DEL SEME

Tondeggiante, di colore verde chiaro o paglierino

Scarica la scheda tecnica
COD: C4360/14/75/GNR Categoria: Germogli
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Informazioni aggiuntive

Peso 75 g

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