Semi di finocchio

ASPETTO DEL SEME
Ovale e allungato, di colore striato giallo.

I germogli freschi di Finocchio sono conosciuti come il RE dei germogli. Il sapore di questi germogli è molto intenso quanto delicato e dolce, il che li rende appetibili anche ai bimbi e utilizzabile per ogni preparazione in cucina. Il loro aroma ricorda il sapore dell’anice.

Sono un ottimo diuretico e aiutano la digestione. In pasticceria vengono utilizzati anche sui dolci e creme.